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黒毛和牛 A4・A5クラス
肩三角 3分割SP

商品コード:1114冷蔵タイプ:冷蔵
A4クラス  1set  約4.5kg   4,600円/kg カートに追加
A5クラス  1set  約4.5kg   4,800円/kg カートに追加

※遠方地域では翌日に到着しない場合もございます。詳しくは販売スタッフまでお問い合わせください。

オススメポイント・商品概要

ポイント

■「肩三角」は、別名「くりみ」とも呼ばれる、脂身が少ない赤身肉です。
 ミスジ同様運動量の多い部位ですが、筋肉が発達しているため脂肪の少なく
 独特の歯ごたえがあります。
  味はうま味が強く、(脂身が少ないため)しつこくないのが特長です。


■小ロットスペックのご要望にお応えして、より使いやすい小分け(3P)した
 スペックでお作りいたしております。


■変色防止の為に、表面の脂を薄く残しております。

商品概要

単価A4クラス 4,600円/kg
A5クラス 4,800円/kg
生(原)産地国内
加工地国内
形態真空パック
荷姿胴切り3分割
サイズ約3.5kg〜約5.5kg/1セット
賞味期限加工日より約45日(冷蔵)
解凍方法
納期/発送体制
納入実績焼肉店・精肉店・食肉卸・スーパー様など
参考メニュー焼肉(カルビ材・赤身材)・すき焼き(スライス材)など
備考ウデ、シャクシ・赤身肉、分割スペック
食品添加物なし

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